Nusprodukti proizvodnje maslina i maslinovog ulja - lišće, koštice i ostaci nakon izvlačenja ulja iz ploda masline bi se mogli vrlo korisno upotrijebiti.
Jaja su omiljena zbog vrijednih sastojaka i brojnih načina pripreme! Jaje se sastoji od ljuske, bjelanjka (66%) i žumanjka (34%).
Svježu, sirovu tunu možete narezati na vrlo tanke ploške, preliti maslinovim uljem i acetom balsamicom te uz dodatak kapara poslužiti poznato talijansko predjelo - carpaccio. Ukoliko pak tunu...
Svježu, sirovu tunu možete narezati na vrlo tanke ploške, preliti maslinovim uljem i acetom balsamicom te uz dodatak kapara poslužiti poznato talijansko predjelo - carpaccio. Ukoliko pak tunu termički obrađujete, pripazite da vam se ne prekuha jer pri tome postaje suha i sivkaste boje. Stoga je pecite na jakoj vatri oko 2 minute sa svake strane ili pirjajte na laganoj vatri uz dodatak sastojaka...
niste logirani
