American Donut

American dunut djeluje niz godina, a bavi se proizvodnjom sendviča i pekarskih slastica.

Naš proizvodni pogon nalazi se u Jelkovcu (Sesvete), a sastoji se od pekare i pogona za proizvodnju sendviča.

U pekari proizvodimo širok asortiman slastica kao što su donuti, krafne, muffini, cookie, slastice od lisnatog i danish tijesta. Za pripremu tih proizvoda koristimo kvalitetne voćne file i punila, te krem proizvode iz našie sestrinske firme Glazir d.o.o. smještene na istoj lokaciji u Jelkovcu.

Sva peciva koja se koriste za proizvodnju naših sendviča, proizvedena su u našoj pekari. To su razne vrste bijelih peciva, peciva od kukuruznog brašna i tamna peciva od različitih mješavina, kao i vegetarijanski i dijetetski proizvodi što je naročito bitno za goste s posebnim prehrambenim navikama i potrebama.

Za proizvodnju sendviča koristimo visoko kvalitetne sirovine, posebno pazimo na kvalitetu mesa koje svakodnevno stiže u proizvodni pogon. Meso koje se koristi je svježe (ne smrznuto) i njime se na pravilan način manipulira u našoj mesnici pri čemu se posebna briga vodi o higijeni djelatnika, strojeva i prostora. Meso se termički obrađuje u kuhinji odakle odlazi u pogon sendviča. Sve sirovine do same uporabe su pohranjene u posebnim komorama ovisno o njihovoj vrsti.