One nemaju vremena, one nemaju grižnju savjesti što ne kuhaju kreme na pari i ne peku dvobojne biskvite, one žele i vole instant rješenja... one su moderne domaćice, odnosno domaćice kada stignu i koliko stignu biti, a recepti u nastavku namijenjeni su isključivo njima.
DOMAĆA BAJADERASastojci: 20 dkg mljevenih keksi s maslacem, 20 dkg mljevenih lješnjaka, 32 dkg margarina za kreme, 10 dkg čokolade za kuhanje, 2 velike žlice ruma, 50 dkg šećera, 15 žlica vode
Glazura: 10 dkg čokolade, 5 dkg margarina
Priprema: U zdjeli izmiješati mljevene kekse i lješnjake te omekšali margarin kao za tijesto. Od vode i šećera skuhati sirup koji zatim brzo umiješati u smjesu keksa, lješnjaka i margarina. Dobivenu smjesu podijeliti u dva dijela. U jedan dio umiješati otopljenu čokoladu, a u drugi rum. Na lim za kolače staviti dio smjese s čokoladom i razmazati pa na njega dio s rumom. Ostaviti da se stegne i ohladi. Sastojke za glazuru otopiti na pari i preliti preko bajadere.
BIJELA SALAMASastojci: 25 dkg maslaca, 40 dkg šećera u prahu, 3 jaja, 1 limun, 25 dag naribanih keksa s maslacem, 1 oblatna
Priprema: Oblatnu staviti na vlažnu krpu. Izmiksati maslac, šećer i jaja pa sve zakiseliti limunovim sokom i dodati kekse. Namazati na oblatnu i smotati u salamu. Ostaviti da se ohladi i rezati na tanke ploške.
KREMA OD MARELICASastojci: 30 dkg svježih marelica ili iz kompota, 1.5 dcl tučenog slatkog vrhnja, 8 piškota, 4 keksa s maslacem, malo čokolade u prahu, fini konjak
Priprema: Marelice oguliti pa izmiksati ili propasirati pa u njih umiješati slatko vrhnje. U četiri posudice za posluživanje izmrviti po dvije piškote poprskane konjakom i preko njih staviti kremu. U sredinu staviti po jedan keks i posipati čokoladom u prahu te poslužiti dobro rashlađeno.
ČOKO-KOKOS KUGLICESastojci: 20 dkg mljevenih keksa, 10 dkg kokosovog brašna, 25 dkg šećera u prahu, 1 vanilin šećer, 3 velike žlice ruma, 3 velike žlice putra, 10 dkg mliječne čokolade, 1 manja šalica vode.
Priprema: Sve sastojke osim keksa i kokosa prokuhati i u još vruće umiješati kokos i kekse. Kada se smjesa ohladi oblikovati kuglice i obilno ih uvaljati u kokosovo brašno te stavljati u papirnate košarice.
