Vjerovali ili ne, neke namirnice i jela otkriveni su sasvim slučajno. Stoga, ako prilikom kuhanja ili pripremanja jela pogriješite, ne uzrujavajte se, možda ste upravo otkrili neko novo jelo.
Šećerni štapići, lizalice ili voćni sladoled na štapiću
1905. godine 11-godišnji Frank Epperson je miješao sodu bikarbonu i vodu kako bi dobio napitak. Međutim, napitak je slučajno ostavio vani i tijekom noći se, zajedno sa drvenim štapićem koji je bio unutra - smrznuo. Na njegovo iznenađenje, smrznuta smjesa je bila dobrog okusa. Frank je počeo prodavati lizalice za 5 centi i kasnije promijenio naziv u Popsicles.
Čajni kolačići s čokoladom
Ruth Wakefield je 1930. pekla čokoladne kolačiće u američkom konaćištu Toll House Inn u Whitmanu, država Massachusetts. Kad je ostala bez otopljene čokolade za kuhanje s kojom je radila kolačiće, uzela je običnu čokoladu, razlomila je na sitne komadiće i dodala u tijesto. Kad su se kolačići ispekli, komadići čokolade nisu bili rastopljeni već su bili u kolačićima kao mali čipsevi. Ruth je uskoro počela prodavati čajne kolačiće s čokoladom.
Čips od krumpira
Jednog dana 1853. godine u restoranu u Saratoga Springs, u New Yorku, gost je odbio jesti fancuski krumpir jer je bio previše debeo. Šef kuhinje je narezao tanje komade krumpira, ali gost je i dalje bio nezadovoljan. Kuhar se naljutio i odlučio dati gostu lekciju. Narezao je krumpir najtanje što se moglo i ispekao ga, tako da se nije moglo ni jesti vilicom. Međutim, gostu se to svidjelo, a uskoro su i ostali tražili čips.
