Ako ste prezaposleni i nemate vremena za pripremu hrane u svom domu vjerojatno jedete “vani”, a restorani brze prehrane vaš su prvi i najjeftiniji izbor. Iako je jeftinijoj varijanti brze prehrane teško odoljeti, ovaj izbor nažalost nije i onaj najzdraviji. Naime, samo jedan obrok pripremljen u restoranima brze prehrane sadrži dovoljno, kalorija, soli i masnoća nužnih za cijeli dan, a i u drugom nastavku donosimo par trikova po kojima možete zdravije jesti u restoranima brze hrane.
Isto tako povrće i glavno jelo možete dobiti bez umaka, a salatu nezačinjenu. Umjesto kremastih umaka u salatu stavite maslinovo ulje. Ako je ikako moguće hranu koja se prži na ulju ili maslacu pokušajte naručiti pripremljenu na žaru ili na pari.
S obzirom da mnogi restorani brze prehrane poslužuju preobilne obroke, pripazite i na količinu koju unosite u sebe i na veličinu samog obroka. Prosječan obrok u restoranima brze prehrane može sadržavati i više od tisuću kalorija pa je uputno naručivati manje porcije s puno salate umjesto prženih krumpirića. S obzirom da većina restorana ovog tipa nudi porcije dovoljne za dvije osobe ipak nemojte sve pojesti. Jednostavno podijelite porciju s kolegom ili ostatak odnesite kući što vam daje za pravo da naručite desert.
Hranu u restoranima brze prehrane nemojte dodatno soliti jer već sadrži dovoljnu količinu koja negativno djeluje na krvni tlak.
Izbjegavate restorane koji funkcioniraju na principu samoposluge jer biste se mogli dovesti u situaciju da idete po još koju finu, ali kaloričnu deliciju. Suzdržite se i pričekajte 20-tak minuta kako biste se uvjerli jeste li uistinu još gladni ili jednostavno ne možete odoljeti ponudi.
Obratite pozornost na ono što jedete i uživajte u svakom zalogaju. Dobro prožvakajte zalogaje i izbjegavajte jesti "s nogu" ili na brzinu. S obzirom da našem tijelu treba vrijeme da registrira kad je uneseno dovoljno hrane budite razumni i prestanite jesti prije no što ste se zasitili.
U posebnim prilikama, možete naručiti i neko omiljeno kalorično jelo, ali se pobrinite da taj dan jedete lakšu i zdraviju hranu. Umjerenost je uvijek vrlina, a svijest o važnosti zdrave prehrane kao i njeno planiranje omogućit će vam da se opustite i uživate u hrani.
