U ovo zimsko vrijeme kada smo na udaru gripe i raznih viroza donosimo vam listu namirnica koje bi vam prema "bakinoj recepturi" mogle pomoći ili barem ublažiti simptome. A ako ste zaljubljenik u putovanja i strane zemlje upotpunit ćemo vaše znanje o njihovu porijeklu ili barem vam dati informaciju uz koju se zemlju veže njihova tradicionalna upotreba.
HRVATSKI CRVENI LUK protiv bolova
Eterična ulja crvenog luka imaju svojstva i djelovanje gotovo bolje od bilo kakve tablete protiv bolova. Kod upale uha i bolova potrebno je jednu zgnječenu glavicu luka ugrijati na pari i staviti na uho i ostaviti neka djeluja oko pola sata. Isti recept može se upotrijebiti za bolove u zglobovima ili reumu. Bolna mjesta obaviti toplim lukom, a kad se smjesa ohladi jednostavno ponoviti postupak. Protiv migrene isjeckajte luk, zavijete ga u krpu, stavite u led na 10 minuta pa pritisnite na čelo.
MEKSIČKE CHILLI PAPRIČICE za otčepljivanje nosne šupljine
Chilli djeluje antibakterijski, ublažava bolove i potiče cirkulaciju. U Meksiku je rakija od chilli papričica sastavni dio svake kućne apoteke. Za pripravu ove rakije treba 20 papričica staviti u 1 litru tekile i ostaviti da stoji šest mjeseci. Vrlo je učinkovita i kao vodica za ispiranje usta, a protiv hunjavice pomaže čašica ove rakije. Zgnječene papričice djeluje kao topli flaster kod napetosti, reume i ukliještenja u kralježnici.
ŠVEDSKI HREN je blagotvoran kod upalnih stanja sinusa i mjehura
Za dnevnu dozu dovoljno je 3 žlice svježe naribanog hrena skuhati u pola litre vode, ostaviti da se ohladi 10 minuta pa dodati limunov sok. Zgotovljeni napitak može se piti hladan i topao. Za grlobolju najbolje je pripremiti smjesu naribanog hrena i vrhnja ili svježeg sira (u istom omjeru), kojom treba premazati vrat pokriti tkaninom i ostaviti da djeluje sat vremena. Hren je dobar i za modrice na koje se stavlja smjesa šake naribanog hrena pomiješanog s 3 žlice jabučnog octa, djelovanje 10 minuta.
DANSKI ŠIPAK ublažava simptome gripe
Šipak u sebi sadrži 25 puta više vitamina C nego limun, a čaj od plodova šipka izvrstan je lijek za prehladu i gripu. Simptome zatvora ublažava kašica od šipka i jabukovog soka. Za pripravu je potrebno pomiješati 250 g suhih plodova šipka, 200 ml soka od jabuka, 50 g šećera i malo cimta. Ulje šipkovih sjemenki dobro je i za tretiranje akni i kuperoze.
KINESKI ĐUMBIR za želučane tegobe
Korijen đumbira višestruko je primjenjivan u tradicionalnoj kineskoj medicini, a čaj od đumbira blagotvoran je za želučane i crijevne grčeve. Za pripravu je potrebno 6-8 svježih kriški đumbira prokuhati s 2dl vode te ostaviti da odstoji 5-8 minuta. Vruće obloge s đumbirom pomažu kod bolava u mišićima i zglobovima: za pripravu treba jedan zgnječeni korijen đumbira preliti vrućom vodom i nakon 15 minuta smjesu staviti na bolna mjesta. Kod gripe i kašlja pomaže napitak za koji je potrebno lukovicu đumbira i jednu žlicu meda skuhati u 200 ml vode. Piti svaka dva sata.
RUSKA VOTKA protiv gripe
Kad je riječ o votki Rusi se zaklinju kako je ovaj njihov nacionalni ponos lijek protiv svake boljke. No, svakako da u maloj količina može pomoći. Dovoljno je u 60 ml votke dodati 1 žlicu svježe izmljevenog papra, te popiti i gripu prespavati. Obloge od votke za grlobolju: u votki namočiti krpu, prisloniti uz vrat, prekriti folijom i toplim šalom te tako ostaviti da djeluje preko noći. Kod probavnih smetnji dobar je slijedeći pripravak: u 700 ml votke dodati 100 g kima, 5 g korijandera i 5 g anisa. Ostaviti da odstoji četiri tjedna, povremeno protresti. Nakon što odstojalo četiri tjedan pripravak procijediti te ga ostaviti da odstoji još dva tjedna prije konzumiranja.
ENGLESKA SODA čisti tijelo
U svojim afričkim kolonijama Britanci su naučili da se soda ne koristi samo za pranje rublja. Prah je jako dobar za njegu zubi, tako primjerice vodica za ispiranje usta od sode ( 1 žlica sode u čaši vode) neutralizira kiselinu, djeluje protiv karijesa i uklanja zadah iz usta. Soda je pogodna i za čišćenje zubnih proteza, a pomiješana s toplom vodom pomaže za tretiranje rana i kožnih upala te nakon ugriza insekata.
AMERIČKE BRUSNICE kao antibakterijsko sredstvo
Već su indijanska plemena poznavala ljekovita svojstva plodova brusnice te ih koristili za tretiranje rana. Brusnice imaju snažna antibakterijska svojstva, a bogate su vitaminom C i antioksidansima. Danas se sok od brusnica najviše koristi za upale želučane sluznice, mjehura i dišnih puteva. Dovoljno je dnevno popiti dvije čaše ovog soka kako bi se blagotvorno djelovalo na utjecaj bakterija i poboljšanje imuniteta. Za upalnih procesa u ustima dobro je više puta dnevno žvakati svježe plodove brusnice.
ŠPANJOLSKI BOREČ za dobro raspoloženje
Nakon što su ovu biljku u Španjolsku donijeli Arapi ona je u toj zemlji postala vrlo važna namirnica. Ulje sjemenki sadrži gamalinoleinsku kiselinu koja regulira hormonalnu neuravnoteženost. Protiv depresije, metereopatije i neraspoloženja izazvanog mijenom godišnjih doba pomaže svakodnevno konzumiranje jedne žlice ulja sjemenki boreča. Ono blagotvorno djeluje za čišćenje osjetljive kože i neurodermitisa. Lakše opekline od sunca ublažava smjesa limuna i ulja od borečovih sjemenki. Za upalu mjehura i bubrega koristi se čaj od cvjetova boreča, a treba ga uzimati tri puta dnevno. Za pripravu je potrebno jednu žlicu osušenih cvjetova boreča preliti kipućom vodom.
