PIĆA

U ove jesenje dane u kojima se odvija berba grožđa mnogi ljudi uživaju u prirodi i druženju sa obitelji i prijateljima. Nakon rada u vinogradu slijedi dobar ručak uz kojega se obavezno pije vino, napitak koji je poznat tisućama godina i sve to vrijeme u njemu neprekidno uživaju ljudi na svim stranama svijeta. Postoji zanimljiva priča o proizvodnji vina za vrijeme prohibicije u SAD-u kada je prodaja alkohola bila zabranjena 18. amandmanom američkog Ustava od 1920. do 1933. godine.I dok se na...

Sama pomisao na šampanjac asocira nas na luksuz, stil, klasu i eleganciju. Na najdekadentnijim i ultra skupim zabavama mora se bez iznimke točiti šampanjac. I on se ne može posluživati uz pizzu i hamburger, on zahtijeva gurmansku deliciju da ga upotpuni. To je i jedan od razloga zašto se neki od najskupljih šampanjaca nalaze na vinskim listama restorana koji nose Michelinove zvjezdice.Ovo su šampanjci o kojima obični smrtnici mogu samo sanjati. Sanjati čak i o tome da samo vide osobu koja je...

Franck ŽUTI ČAJ istraživanje - Znanstvenici s Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, R. Klepac i Ž. Romić, proveli su 60-dnevno ispitivanje na trima skupinama štakora koji su pili otopinu Twiningsova zelenog čaja, Franckova žutog čaja i vodu. Štakori koji su konzumirali otopine čajeva imali su manji rast tjelesne težine od kontrolne skupine. Štakori koji su pili žuti čaj unosili su najviše hrane, ali su jednako tako i najviše gubili na tjelesnoj težini te su imali nižu razinu HDL i LDL...

Čaj od šipka je ugodnog i blagog okusa te svakako prvi izbor većine ljubitelja čajeva. Šipak je odličan izvor vitamina C, tako da čaj od šipka jača prirodni imunitet i potiče organizam na samoobranu od bolesti te povećava otpornost tijela na mnoge bolesti.Šipkov čaj je osobito korisno piti tijekom hladnijih dana kasne jeseni i zimskog perioda. Njegova osnovna zadaća je prevencija prehlade i gripe, no i ublažavanje simptoma ovih bolesti kada si već uzmu maha. Uz ovo osnovnu i svima poznatu...

Od poznatog i finog francuskog vina od jabuka sa žućkastom jantarnom bojom mogu se pripremati kokteli, kolači, a odličan je dodatak mnogim jelima. U odnosu na njemački Apfelwein francuski Cidre (Cider) je puno blaža varijanta vina od jabuka. Jabuke za proizvodnju ovog vina uzgajaju se na sjeveru Francuske u Normandiji, a potrebno je dobiti sok od čak dvanaest različitih sorti jabuka. Jabuke se nakon berbe režu na manje dijelove, polažu u posebne vreće i potom stješnjavaju. Od 100 kg jabuka...

Svakodnevni ritual ispijanja jake turske kave, lakše verzije u obliku instant kave ili capuccina kao posve light napitka učinite malo posebnijim i pripremite jedan od predloženih koktela od kave. VANILLA SKYSastojci za jedan koktel: 2 male žlice pripravka za eiskaffee, 100 ml hladnog mlijeka, 40 ml likera od kokosa, kockice leda, 1 štapić vanilije i jedna kriška kokosa za ukrašavanje.Priprema: Smjesu za eiskaffee, mlijeko, liker i nekoliko kockica leda stavite u shaker i tresite dok shaker ne...

Umjesto uobičajenih kupovnih sokova i gaziranih pića poput Cole, Fante i drugih, pripremite djeci prave male osvježavajuće vitaminske bombe. U nastavku donosimo nekoliko recepata za dječje napitke na bazi svježeg voća, voćnih sokova, sladoleda, mlijeka, kiselog mlijeka i sličnih namirnica. Sve što vam treba je dobra volja, a po uzoru na ove recepte možete se i sami razigrati i osmisliti slične napitke. NARANČIN SOK SA SLADOLEDOM OD VANILIJESastojci: 300 ml iscijeđenog soka od naranče, 100 ml...

Punč originalno potječe iz Indije odakle su ga engleski moreplovci u ranom 17. stoljeću donijeli u svoju zemlju te ga zatim prezentirali i drugim europskim zemljama. Ovaj napitak pripremljen je od više vrsta pića, alkoholnih ili bezalkoholnih s dodatkom voća ili voćnih sokova. No, originalni sastojci indijskog punča su alkohol, šećer, limun, voda, čaj ili razne vrste začina. U nastavku donosimo recepte za pripremu toplog punča kojim ćete se zagrijati, ali i utješiti slasnim okusima i mirisima...

Nešto toplo, nešto slatko i nešto aromatičnih sastojaka i fini napitak kojim možete započeti lijena blagdanska jutra je gotov! AROMATIČNA VRUĆA ČOKOLADA Sastojci: 2 šalice mlijeka, pola šalice smeđeg šećera, pola šalice slatkog vrhnja, četvrtina šalice nezašećerenog kakao praha, 100 g tamne čoklade, pola žličice zrnastog cimtaZa ukrašavanje je potrebno šlag ili slatko vrhnje i štapići cimeta. Priprema: U posudi na srednje ugrijanoj vatri pomiješajte mlijeko, smeđi šećer i slatko vrhnje te...

Jesen je doba kada se svi više zatvaraju doma, a onda im je draže pozvati prijatelje na druženje negoli ići van. I kada je vani hladno, ništa neće prijati bolje od vruće jabukovače ili kuhanog vina. Ove napitke možete vrlo jednostavno napraviti! Za miješanje svojih okusa svakako preskočite skupo vino i likere jer ćete ih ionako pomiješati s drugim stvarima, pa nema smisla trošiti novac na skupa pića.Napitak od jabuka od i rakija od cimeta itekako će vas zagrijati u ove hladne dane. Što se tiče...