Boulangerie, pâtisserie… Kako predivno zvuče francuske riječi koje označavaju pekaru, dućane slastica i kolača… A, kad se zvuk spoji sa slikom i mirisom, pred vama je carstvo bogate francuske palete proizvoda odnosno užitaka za svačije nepce.
Ukoliko putujete u Pariz, dajte si oduška i nemojte paziti na liniju i na svoj odraz u ogledalu. Budite Elizabeth, lik iz popularnog bestselera "Jedi, moli, voli" jer ono što je za Elizabeth Rim, za vas će definitivno biti Pariz!
Prilikom posljednjeg posjeta Parizu imala sam priliku boraviti na
Montmartru, jednom od najljepših i najromantičnijih dijelova tog svjetskog velegrada svjetla. Dok boravite na tom brežuljku na kojem su nastajali glavni umjetnički pokreti dvadesetog stoljeća, imate osjećaj da ste u jednom malom mjestašcu potpuno odvojenom od ostatka svijeta.

Ujutro, dok su ulice još okupane nevinom sunčevom svjetlošću i mokre od jutarnjeg „tuširanja“, prvo što ćete učiniti je spustiti se do najbliže boulangerie i priuštiti si najmekši i najmirisniji „
pain au chocolat“… Takav „
pain au chocolat“ kojeg ćete probati u Parizu, sigurno nećete nigdje drugdje… Društvo vam prave boemi i slikari, te poneki “
yuppie” koji si može priuštiti stan u tom povijesnom kvartu i koji svoj Mini Cooper parkira ispred stoljetnih zgrada.

Dan nastavljate u šetnji pariškim ulicama, uživajući u pogledu na veličanstvene građevine, prostrane parkove, dućane visoke pariške mode poput
Diora,
Luis Vuittona ili
Lanvina. Sve u Parizu izgleda drugačije i posebnije. Sve miriše i sve vas zove. Muškarci kupuju cvijeće svojim odabranicama i čekaju zajedno u redu satima kako bi si priuštili najbolji falafel u gradu. Sve to u židovskoj četvrti
Marais, poznatoj po trendi dućanima, restoranima, galerijama umjetnina i jako skupim stanovima. Metar kvadratni u toj četvrti doseže
12.000 eura.

Ulice Pariza prepune su barova i restorana, popularnih „brasserie“ u kojima Parižani i mnogobrojni posjetitelji tog grada nad gradovima, danonoćno uživaju u izvrsnim francuskim vinima i sirevima, specijalitetima poput „
foie gras“, "
quiche“, „
brochettes de gambas“ i drugim. Na ulicama Pariza se osjeća slavljenje života, na svakom uglu. Doslovce.

Priuštite si čašu najboljeg francuskog vina, nazdravite životu u gradu u kojem se stvarala povijest umjetnosti dvadesetog stoljeća. U kojem su
Picasso,
Van Gogh,
Renoir i
Toulouse Lautrec, zajedno s ostalim velikanima tog doba, dane i noći provodili u barovima
Montmartrea ispijajući absinte i stvarajući umjetnička remek djela u poznatom
Moulin de la Galette. No, dan u Parizu ne bio savršen ukoliko ga ne začinite sočnim, dobro promišljenim shoppingom.


U Parizu su „
in“ vintage dućani. Šezdesete, sedamdesete i osamdesete se izmjenjuju pred vašim očima dok uzimate u ruke predivan primjerak Chanel torbice koju ćete platiti više stotina eura, jer je to
vintage, (a, vintage se plaća!) i od kojeg se ne možete odvojiti jer bilo bi lijepo ponijeti sa sobom nešto zaista šik i pariški šarmantno.

Prije nego se uputite u hotel, obavezna posljednja postaja je
Ladurée na Champs Elysées.
Ladurée je slastičarski laboratorij, institucija francuskog stila življenja, statusni simbol, muzej pariške rafiniranosti osnovan 1862. godine. Ono što je Harrods za London,
Ladurée je za Pariz. Kad uđete u salon zabranjeno je svako fotografiranje, a zagasita svjetlost koja vlada unutar prostorija i tišina daju dojam vrhunske elegancije i dobrog ukusa. Nisam probala legendarne kolačiće „
macarone“, ali kažu da su odlični i da dnevno prodaju čak
15.000 komada.

A, sutradan vas očekuju
Louvre,
Notre-Dame,
Jardin des Tuileries,
Opéra de Paris,
L’Arc de Triomphe i, naravno, nemojte zaboraviti veličanstveni
Tour Eiffel! Stoga vrijeme je da krenete na zasluženi odmor pod svjetlima velegrada.
Izvor: Atlas Magazin, br. 2, 16.12.2010.