SEZONSKE TEME

Donosimo vam kulinarske bravure jednog posebnog šefa kuhinje iz jednog posebnog zagrebačkog hotela... Riječ je o uskrsnom meniju s tri slijeda jela koji je za proljetno izdanje SHOP IN MAGAZINA pripremio Ivica Štruml, šef kuhinje hotela Palace Zagreb, smještenog u nekadašnjoj Schlessinger palači u samom centru grada. Donosimo vam USKRSNU VEČERUTorta od šunke i svježeg hrena i salata od miješanih pupova rotkvice, češnjaka i vrtnog kresaSastav za 4 do 6 osoba - za tijesto: 300 g oštrog brašna,...

Donosimo vam kulinarske bravure jednog posebnog šefa kuhinje iz jednog posebnog zagrebačkog hotela... Riječ je o uskrsnom meniju s tri slijeda jela koji je za proljetno izdanje SHOP IN MAGAZINA pripremio Ivica Štruml, šef kuhinje hotela Palace Zagreb, smještenog u nekadašnjoj Schlessinger palači u samom centru grada. Donosimo vam USKRSNI RUČAK Janjeći file pečen u „maramici“ s palentom, Tempura od mladog luka i Salata od rotkvice, listića mladog zelja i rukoleSastav za 4 osobe: 500 g...

Donosimo vam kulinarske bravure jednog posebnog šefa kuhinje iz jednog posebnog zagrebačkog hotela... Riječ je o uskrsnom meniju s tri slijeda jela koji je za proljetno izdanje SHOP IN MAGAZINA pripremio Ivica Štruml, šef kuhinje hotela Palace Zagreb, smještenog u nekadašnjoj Schlessinger palači u samom centru grada. Prvo vam donosimo USKRSNI DORUČAK Poširano jaje na gnijezdu od cikle s pjenicom od špinata i mladim izdancima porilukaSastav za 4 osobe: 4 ili 8 jaja, 1 manja svježa cikla, 200 g...

Uskrs je idealno vrijeme za druženje s obitelji i zajedničke aktivnosti poput bojanja uskršnjih jaja. Dr. Oetker ovog proljeća predstavlja novi proizvod u svojoj ponudi - Dr. Oetker Boje za jaja uz koje ćete na jednostavan način obojati vaše pisanice u prekrasne i dugotrajne boje. Svako pakiranje Dr. Oetker boja za jaja sadrži 5 vrećica u različitim bojama (plava, crvena, žuta, narančasta, zelena) od kojih je svaka dostatna za bojanje 5 komada jaja, dok je cijelo pakiranje dostatno za bojanje...

U Hrvatskoj se pod američkim utjecajem sve više počeo obilježavati Halloween, dan koji nama baš ništa ne znači, ali ako nešto sa sobom donosi dobru zabavu mi ćemo to prihvatiti raširenih ruku. Samo obilježavanje tog dana nezamislivo je bez bundeve, koja je u nas ujedno od hrane za svinje postala izuzetno cijenjena namirnica u prehrani ljudi. Pulpa bundeve je žute boje i povoljno utječe na regulaciju probave, predstavlja dobar prirodan diuretik i djelotvorna je kod opstipacije. Preporučuje se...

Bez obzira za koju se posnu opciju odlučili u očekivanju Uskrsa nećete pogriješiti! Vjerujemo da će naši recepti za menu ručka na Veliki petak biti dobrodošla inspiracija za način pripreme i posluživanja... PUNJENE ZAPEČENE PASTRVE Sastojci za dvije osobe: 2 pastrve, 1 luk, 1 rajčica, 1 mrkva, malo peršina, maslinovo ulje, začin za ribu, sol i paparPrirema: Pastrve temeljito operite i ocijedite. Luk i rajčicu izrežite na tanke kriškice, a peršin i mrkvu sitno isjeckajte. Pastrve začiniti...

Tradicija bojanja i ukrašavanja jaja ili takozvanih pisanica neizostavni je ritual uskrsnog blagdanskog slavlja, a obojana jaja osim što razmjenjujemo ili darujemo možemo iskoristiti i za dekoriranje blagdanskog stola. Pisanice su osim simbola života bile i tradicionalan dar, a često su ih međusobno darivali zaljubljeni s ljubavnim motivima ili porukama. Tako su primjerice djevojke u Podravini svoje dobivene pisanice stavljale na prozore, a u Dubrovniku su mlade zaručniku darovale tucet jaja,...

Novih ideja za slatke delicije na obiteljskom blagdanskom stolu nikad dosta! U uskrsnom receptu koji je pred vama spojena je tradicija - aroma vanilije i nešto neočekivano - prodoran miris ružmarina. Probajte i iznenadite za Uskrs! USKRSNI VIJENAC S VANILIJOM I RUŽMARINOMSastojci: 400 g brašna, 1 kockica kvasca (42g), 175 ml mlijeka, 100 g šećera, 2 mahune vanilije, 1 do 2 svježnjića ružmarina, 2 srednje velika jaja, 100 g maslaca, 100 g mljevenih badema, prstohvat soliSastojci za glazuru: 100...

Nebrojeno mnogo puta u godini imamo priliku biti romantični – uživati u pažnji drugih ili ju pružati, no svakodnevica koja "melje" nas, "melje" i te prilike... sve do Valentinova koje nas podsjeti da su romantični trenuci imperativ uspješnoj vezi i braku. S obzirom na neprikosnovenu istinitost izreke - Ljubav ide kroz želudac! idealno je da ti romantični trenuci znače ustvari odlazak na romantičnu večeru... Shop in Zagreb za ovo Valentinovo predlaže novo mjesto - meksički restoran Rancheros!Za...

Crvena boja ljubavi sigurno će dominirati ovaj tjedan uoči i na sam dan zaljubljenih Valentinovo. Predlažemo da osim na odjeći ovu boju istaknete i na svojim kulinarskim specijalitetima – pripremite voljenoj osobi raskošne voćne ili povrtne salate u crvenim tonovima, zavodljive male kremaste kolače s crvenim voćem ili pak glavno jelo. U nastavku donosimo nekoliko najpoznatijih crvenih namirnica koje možete ukomponirati u cjelokupni meni privatne večere za dvije osobe. TREŠNJETrešnje su bogate...