U novootvorenom zagrebačkom restoranu Black Rock gosti imaju jedinstvenu mogućnost – sami pripremiti što žele pojesti. Restoran je otvoren 26. listopada, u blizini Ciboninog tornja i već je na otvorenju ugostio brojna poznata lica.
Na crnom vulkanskom kamenu zagrijanom na 400 Celzijevih stupnjeva možete po svom ukusu pripremiti obrok od svježih namirnica.
Prema riječima šefa kuhinje, u pripremi obroka nema ni ulja ni masti. Riječ je o suvremenoj pripremi hrane. Pet minuta nakon narudžbe, kako ističe, donose se svi sastojci pa nema uobičajenog čekanja na koje smo navikli u restoranima.
Jedna zanimljivost je i da restoran radi do 1 sat nakon ponoći, što inače nije svojstveno restoranima. Stoga, i u kasnim večernjim satima kada mislite da je prekasno za večeru, Black Rock ima otvorena vrata.
Ovaj, kod nas jedinstveni koncept pripreme hrane, nastao je 2005. godine u Velikoj Britaniji. Zbog svoje posebnosti Black Rock je vrlo brzo privukao goste i postao popularan kako u britanskim krugovima, tako i u svijetu, a kao takav prvi put je otvoren i u Hrvatskoj.
U dogledno vrijeme novootvoreni zagrebački restoran Black Rock bi se trebao pretvoriti u noćni klub s latino glazbom.
